Notícias da Esquina.

Veja uma pouco daquilo que acontece,

pela Tasca da Esquina.


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Tasca da Esquina eleito, novamente, o Melhor Restaurante Português de São Paulo.

A Tasca da Esquina acaba de ganhar o prêmio de “Melhor Português” que, curiosamente, também foi disputado com a Taberna da Esquina SP.

Eleita pelo júri e também pelos leitores da revista Veja São Paulo, no especial Comer & Beber. A casa, que completou 4 anos em 2015, venceu pela segunda vez consecutiva esta concorrida disputa. A resenha diz que a receita infalível do restaurante é mostrar que os pratos portugueses não são apenas clássicos de bacalhau, e que Sobral não para de inventar novidades. “Esse prêmio tem um significado especial porque mostra que os brasileiros estão entendendo melhor o que á autêntica comida portuguesa”, comenta Sobral.

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A equipa, composta por Vítor Sobral, Hugo Nascimento e Luís Espadana, sabe inequivocamente apelar ao interesse pelos sabores portugueses que todos os brasileiros têm. Fica também assumido que Vítor Sobral sabe transmitir de forma inteligente a cozinha portuguesa pelos locais por onde passa, adaptando-a ao gosto local. A cozinha da Tasca da Esquina é considerada a mais portuguesa de São Paulo e continua a surpreender os comensais brasileiros pela sua originalidade e criatividade.

“Este é um reconhecimento atribuído a Portugal, aos nossos produtos e gastronomia, e ao trabalho da equipa da Tasca da Esquina. Estamos muito orgulhosos desta distinção e motivados para continuar o trabalho que temos desenvolvido na expansão dos conceitos de Portugalidade pelo mundo fora”, afirma Vítor Sobral.

Os restaurantes Tasca da Esquina e Taberna da Esquina, ambos em São Paulo (este último mais recente), são projetos adaptados a esta cidade tão cosmopolita e gastronómica. Estes espaços foram o ponto de partida para a equipa de Vítor Sobral conquistar o Brasil, elevando e difundindo a gastronomia portuguesa. O prémio obtido comprova a aceitação e reconhecimento que a cozinha desenvolvida pela equipa de Vítor Sobral tem, como embaixador dos sabores nacionais, pelo mundo fora.

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Lista de vencedores elegidos pelo público.

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Lista de vencedores apurados pelo júri da VEJA, Comer e Beber.

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Premio2015