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​Grupo Vítor Sobral investe em novos talentos em 2017/18

Grupo Vítor Sobral investe em novos talentos em 2017/18

O crescimento sustentado do grupo gera novos postos de trabalho.

Lisboa, 3 de Janeiro 2016 – O Grupo Vítor Sobral, distinguido com vários prémios pelas suas ‘esquinas’ em Lisboa e no Brasil, abre 10 vagas para estágios profissionais em 2017. Estas surgem como resultado do projeto de reconhecimento estratégico para a economia regional, aprovado pelo IEFP.Com a estratégia supra, o grupo pretende locar nos três restaurantes em Lisboa e escritório, um total de 30 estagiários até o final de 2018. Para já estão disponíveis 10 vagas para estágios profissionais, com a duração de 12 meses, nas seguintes áreas:

Cozinheiro (2), Técnico de cozinha Pastelaria (1); Técnico especialista de cozinha (2) Técnico de restaurante (3) Ajudante de Cozinha (1) Especialista em gestão (1)

Com esta medida o grupo prevê um plano anual de criação de novos postos de trabalho, cujo incremento provisional estabelece-se em 18 novos colaboradores em função da estratégia de crescimento do grupo. Não obstante e para o efeito, os respectivos novos contratos, derivam da promulgação dos respectivos estágios profissionais. Ou seja, numa primeira fase o Grupo pretende formar os estagiários de forma a que adquiram um conjunto de competência técnicas valiosas, constituindo-se as mesmas como passaporte para a empregabilidade futura.

Portanto, o Grupo Vitor Sobral pretende munir de competências gerais e específicas todos os estagiários a envolver, o que aumentará o seu valor de mercado. Os planos de estágio contemplam um acompanhamento próximo e avaliação contínua da evolução dos estagiários, dando pistas quanto a ajustamentos e medidas corretivas passíveis de melhorar a sua performance, a par da valorização das suas capacidades e características intrínsecas.

Por detrás do projecto comum de estágios, estão vários objectivos que o grupo se propõe a atingir, todos eles ambiciosos e focados no crescimento nacional e internacional. O grupo pretende com esta medida alavancar a criação de novos espaços e conceitos de restauração sob assinatura da equipa Vitor Sobral; Sustentar novos patamares de crescimento, para os quais a atual estrutura de recursos humanos já não consegue acompanhar; Aprofundar internacionalização do Grupo Vitor Sobral, nomeadamente em novas geografias (Reino Unido, França e Estados Unidos).

Vítor Sobral sublinha, “O dinamismo e a inovação são conceitos presentes no dia-a-dia do Grupo, pelo que será um enorme prazer continuar a reforçar e partilhar o valor da nossa marca apostando em novos talentos. É uma excelente oportunidade para todos aqueles que quiserem fazer parte de uma equipa coesa e com muita experiência na área.”

O Grupo conta já com um quadro global de colaboradores que ascende já os 100 postos de trabalho, estando o mesmo directamente relacionado com áreas de crescimento estratégicas para o país, como as exportações, turismo e gastronomia.

Os candidatos devem estar inscritos no IEFP e não podem ter trabalhado anteriormente para nenhuma das empresas do Grupo. As candidaturas devem ser enviadas para rh@vitorsobral.com, sendo o assunto do email correspondente ao estágio a que se candidatam especificamente.