Notícias da Esquina.

Veja uma pouco daquilo que acontece,

pela Tasca da Esquina.

  • Wine01.

Hugo Nascimento é um dos 4 nomeados para chefe do ano pela revista WINE.

Depois de um ano de muito trabalho, um dos chefes mais emblemáticos da cozinha da “Esquina” está nomeado para chefe do ano pela revista WINE. No leque dos nomeados estão outros 3 grandes Chefes. José Avilez que acaba de ganhar no Belcanto a segunda estrela Michelin, Pedro Lemos conquistou a primeira estrela Michelin para a cidade do Porto. Já João Rodrigues consolidou o trabalho na cozinha do Feitoria mantendo uma estrela no guia Michelin.
  • Pr%c3%a9mioveja

Tasca da Esquina SP ganha o mais prestigiado prémio anual de S. Paulo, na categoria de melhor Restaurante Português.

Na passada sexta feira, dia 17 de Outubro, realizou-se a cerimónia de entrega de prémios da revista Veja Comer&Beber, a revista mais influente do Brasil. Depois de três anos a competir na categoria “Melhor restaurante português de S. Paulo”, finalmente o prémio foi atribuído a Vitor Sobral e equipa. Ao ano passado, a Tasca da Esquina São Paulo, já tinha conquistado o prémio do “Melhor Português de S.Paulo”, que lhe fora atribuído pela concorrente direta, a Revista Prazeres da mesa. Além disso, a Tasca da Esquina foi o único restaurante a registar coerência na decisão entre jurados e público, ou seja, foi eleita o “Melhor restaurante português de S. Paulo” tanto pelos membros do júri como pelo público que participou na votação.
  • Nutri

Um menu de Autor, assinado por uma Nutricionista. Tasca da Esquina - Lisboa.

O Dia Mundial da Alimentação, que se comemora a 16 de Outubro, é um dia especial fundamentalmente para quem desempenha atividades ligadas à alimentação, como é o nosso caso. Como tal, não o vamos deixar passar em branco. Temos algo especial para si. O habitual menu “Fique nas mãos do CheF” que, apesar de se manter surpresa, será conceptualmente criado com base na Alimentação Mediterrânica. Da autoria do Chef Hugo Nascimento, o menu será assinado pela Nutricionista Inês Antunes, Directora Clínica do Departamento de Nutrição do Health Club Holmes Place Amoreiras.
  • Jo%c3%a3opessoaespor%c3%a3o

Jantar harmonizado na Tasca da Esquina - João Pessoa.

No próximo dia 16 de Outubro a Tasca da Esquina – João Pessoa, conta com um evento especial, onde a gastronomia vai andar de braço dado com o vinho. Diretamente de Portugal para o Brasil, os vinhos viajaram da Herdade do Esporão e Quinta do Crasto, para acompanharem o menu idealizado por Vitor Sobral e Equipa. A combinação perfeita para quem gosta de comer bem e sabe apreciar um bom vinho. O evento perfeito para uma ocasião especial, para uma verdadeira experiência gastronómica.
  • Tiago00

Thiago Castanho vem à Tasca da Esquina - Lisboa.

No próximo dia 3 de Abril a Tasca da Esquina recebe um Chef Convidado. Thiago Castanho, uma das revelações da cozinha brasileira, que está à frente de dois grandes restaurantes em Belém do Pará. O menu será concebido em equipa e ao convidado vão juntar-se Vitor Sobral e Hugo Nascimento. Com uma boa dose de produtos da Amazónia e muita influência portuguesa, a experiência promete. A criatividade não vai faltar e os Chef’s vão impressionar. O menu mantém-se fiel à tradição. Fique nas Mãos do Chef.
Premio2015