Notícias da Esquina.

Veja uma pouco daquilo que acontece,

pela Tasca da Esquina.

  • Bacbroa

Bacalhau no Forno com broa e ovo cozido.

Um prato com sabor a tradição, onde os bons ingredientes fazem toda a diferença. Sugerimos os lombos de bacalhau “Seleção Vitor Sobral e azeite Oliveira da Serra virgem extra. Um prato ideal para partilhar com a família ao domingo ou até mesmo para a ceia de Natal.
  • Rabinhos

Rabinhos de Porco coentrada.

Da partes menos nobres do porco, nasce esta receita típica da região do Alentejo. Um petisco da esquina para quem gosta de comer bem, para quem gosta de partilhar. Aproveite e divirta-se na cozinha!
  • Tascaesquina js 17032011 4

Amêijoas à Bulhão Pato, um petisco 100% português.

Portugal tem das melhores conchas do mundo. As melhores, normalmente, encontram-se no mercado do Livramento, em Setúbal. Quando chegam do mar, antes de serem colocadas à venda, passam por um processo de limpeza durante 48 horas em tanques de água. Tudo para garantir que o produto chegue ao prato com a máxima qualidade possível. Uma simples fervura e um bom tempero. Uma receita simples e ideal para partilhar com quem mais gostamos.