ementa

Fique nas mãos do Chef

À CHEGADA…

Cesto de pães 3,30
Azeitonas 1,80
Queijo de entorna 4,50
Croquete 2,50
Paté 2,50

HOJE HÁ
Sopa do dia 3,50
Prato do dia 13,00

FIQUE NAS MÃOS DO CHEF…
4 PORÇÕES 29,50
2 x 15cl . 15,00
5 PORÇÕES 35,50
3 x 15cl . 22,50
6 PORÇÕES 42,50
4 x 15cl . 28,00
8 PORÇÕES* 49,50
4 x 15cl . 32,00
*o menu inclui sobremesa

ENTRETANTO…
Raia confitada em azeite 21,50
Atum com batata doce 25,50
Polvo no forno, tomate assado, alecrim e amêndoas 25,00
Bacalhau à Brás 19,00
Lombo de bacalhau com temperos de meia-desfeita 21,00
Filetes de garoupa frita com arroz de coentros e berbigão 28.50
Caril de camarão 28.50
Bife do lombo de novilho 29,50
Bitoque do lombo 22.50
Bitoque de atum 22,50
Pá de cabrito com batata assada e esparregado 30.50
Pernil de porco 18.50

GUARNIÇÕES…
Salada verde 4,80
Salada de tomate 4,80
Salada mista 4,80
Legumes salteados 4,80
Batata frita 4,80
Puré de batata 4.80

QUEM NÃO ARRISCA, PETISCA…

Camarão salteado com malagueta e alecrim 14,80
Camarão com amêndoa e toucinho 14.90

Lulas salteadas com cogumelos 10,80
Argolas de lula panadas com cenoura e maçã 11.90

Atum salteado com orégãos 11,50
Atum em escabeche de abacaxi e tomate 12.90

Polvo em salada com batata doce e coentros 14,50
Filetes de polvo, molho tártaro clássico e damascos macerados 14.90

Lascas de bacalhau com batata e ovo 12,00
Línguas de bacalhau com salada de grão 13.50

Ovos com cogumelos e trufa 14,80
Ovos com espargos e tomate assado 13,30

Berbigão com gengibre 10,90
Berbigão com limão 10,90
Amêijoa à Bulhão Pato 19,50

Pica-pau do lombo 14.80
Língua de vaca estufada com farofa de trufa 10.50

Cabeça de xara e foie gras 13.50
Bochecha de porco preto, legumes e hortelã 14.10

TÁBUAS….
…de queijos 50g
Ti Joanina 6.50
Ovelha bio 5.50
Serra da Estrela 8.00
Amarelo beira baixa 4.50
D. Conceição 6.50
Ilha São Jorge 6.50
36 meses 6.50
24 meses 5.60
12 meses 4.60

…de enchidos 11,50
Paio de porco bísaro 7.10
Cachaço de porco preto 6.30
Acompanha com tostas de pão alentejano, compota e pickles caseiros.

POR FIM…

Mousse de chocolate com ginja e noz 5,90
Farófias 5,50
Creme queimado 5,50
Pudim Abade de Priscos 5,50
Pão-de-ló com espuma de canela 5,50
Pêra bêbada com creme de arroz doce 5.50
Sopa fria de morangos, doce de ovos e suspiro 5,50
Fruta nacional 4,50
Fruta tropical 5,50

Horário

ABERTO TODOS OS DIAS

Almoço: 12.30 – 15.30
Jantar: 19.30 – 23.30