ementa

Fique nas mãos do Chef

À CHEGADA…

Cesto de pães 3,30
Azeitonas 1,80
Queijo de entorna 4,50
Croquete 2,50
Paté 2,50

HOJE HÁ
Sopa do dia 3,50
Prato do dia 13,50

QUEM NÃO ARRISCA, PETISCA…

Camarão salteado com malagueta e alecrim 14,80
Camarão marinado com coco, manga e poejo 14.90

Lulas salteadas com cogumelos 12,90
Choco com cogumelos, favas e toucinho 14,50

Atum salteado com orégãos 11,50
Atum em escabeche de abacaxi e tomate 12.90

Filetes de polvo, molho tártaro clássico e damascos macerados 14.90

Lascas de bacalhau com batata e ovo 12,00

Pescada frita com escabeche de cenoura e especiarias 13,50

Ovos com cogumelos e trufa 14,80
Ovos com espargos e tomate assado 13,00

Berbigão com gengibre 10,90
Berbigão com limão 10,90
Amêijoa à Bulhão Pato 19,50

Pica-pau do lombo 14.80
Língua de vaca estufada com farofa de trufa 10.50

Moelas em tomatada 9,20

Bochecha de porco preto, legumes e hortelã 14.10

Salada de salchicha fresca, fumados, batata nova e tomate assado 8,80

GUARNIÇÕES…
Salada verde 4,80
Salada de tomate 4,80
Salada mista 4,80
Legumes salteados 4,80
Batata frita 4,80
Puré de batata 4.80
Esparregado 4,80
Batata assada 4,80

entretanto…

Atum com batata doce 25,50
Polvo no forno, tomate assado, alecrim e amêndoas 25,00
Bacalhau à Brás 19,00
Lombo de bacalhau com temperos de meia-desfeita 21,00
Bacalhau à zé do Pipo 18,50
Filetes de garoupa frita com arroz de coentros e berbigão 28.50
Caril de camarão com arroz cardamomo e curcuma 28.50
Arroz de camarão e bivalves 28,50
Bife do lombo de novilho 29,50
Bitoque do novilho 22.50
Bitoque de atum 22,50
Vazia maturada 32,50
Pernil de porco com legumes e puré de batata 18.50
Costeletão de porco 19,50
Fricassé de galo, tanjerina e maracujá 16,50

Presuntinhos de borrego 18,50
Pá de cabrito com batata assada e esparregado 30.50

FIQUE NAS MÃOS DO CHEF…
5 PORÇÕES 46,00
3 x 15cl . 22,50
6 PORÇÕES 54,0
4 x 15cl . 28,00
8 PORÇÕES* 63,00
4 x 15cl . 32,00
*o menu inclui sobremesa

TÁBUAS….
…de queijos 50g
Ti Joaquina (Ovelha) 6.50
Biologico (Ovelha) 5.50
Serra da Estrela (Ovelha) 8.00
Mistura (Cabra e Ovelha) 4.50
Cabra curado 6.50
Ilha São Jorge (Vaca):
36 meses 6.50
24 meses 5.60

POR FIM…

Mousse de chocolate com ginja e noz 5,90
Farófias 5,50
Creme queimado 5,50
Pudim Abade de Priscos 5,50
Quindim 4,90
Pão-de-ló com espuma de canela 5,50
Pêra bêbada com creme de arroz doce 5.50
Sopa fria de morangos, doce de ovos e suspiro 5,50

Fruta da época 4,00

Horário

ABERTO TODOS OS DIAS

Almoço: 12:30 - 15:30
Jantar: 19:00 - 23:00

TAKE AWAY E DELIVERY

Almoço: 12:00 - 15:30
Jantar: 19:00 - 22:30

Delivery

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FIQUE NAS MÃOS DO CHEF

Se gosta de surpresas ou de uma boa experiência gastronómica, Fique nas mãos do Chef. Surpreenda-se com o menu degustação, onde cada porção oferece ao palato um momento mágico.

O menu 7porções + sobremesa é o auge da experiência.